Ételek és éttermekA Kanári Szigetek alapvető élelmiszere évszázadokon keresztül a gofio, vagyis pörkölt kukorica-, köles, vagy búza. Ezekből kenyérfélét, illetve levest is készítettek. Mára ugyan elvesztette jelentőségét, azonban a falvakban föl-fölbukkan különböző…